Filé de peixe assado com molho de cenoura e passas

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de filé de peixe
• 1 frasco de maionese HELLMANN'S sabor cebolas tostadas e orégano.
• 10 biscoitos tipo água e sal triturados
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cenoura pequena ralada grossa
• 100 g de uvas-passas escuras sem sementes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º C)

2. 2

   Tempere os filés com 4 colheres (sopa) de maionese HELLMANN’S 3sabor cebolas tostadas e orégano e passe-os dos dois lados no biscoito triturado.

3. 3

   Coloque-os lado a lado em uma assadeira retângular média (33 x 23cm), e leve ao forno por 20 minutos ou até começar a dourar. Retire do forno, passe para uma travessa e mantenha aquecido.

4. 4

   À parte em uma tigela pequena misture o restante da maionese HELLMANN’S sabor cebolas tostadas e orégano e o leite. Reserve.

5. 5

   Em uma panela média aqueça o óleo e refogue a cenoura por 1 minuto. Acrescente a mistura de maionese HELLMANN’S sabor cebolas tostadas e orégano reservada, as passas e cozinhe, mexendo sempre por mais 5 minutos. Passe para uma travessa e sirva em seguida.

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