Filé de peixe à minha moda

🥕 Ingredientes

• 5 filés de peixe (panga, namorado ou merluza)
• azeite extra virgem
• suco de 1 limão
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 cebola fatiada
• pimentão amarelo fatiado a gosto
• 1 tomate fatiado
• azeitonas verdes picadas
• camarões limpos a gosto
• 2 dentes de alho picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés com sal, suco de limão e pimenta-do-reino.Reserve para pegar gosto. Numa frigideira, refogue no azeite, cebola, pimentão, tomate e as azeitonas, reserve.

2. 2

   Em outra frigideira, doure o alho no azeite e coloque os camarões.

3. 3

   Frite até ficarem rosados, aproximadamente 4 minutos e reserve.

4. 4

   Leve os filés ao fogo no azeite até ficarem douradinhos.

5. 5

   Na hora de servir, coloque os filés e por cima o refogado, os camarões e regue com azeite.Sirva com arroz e salada verde e para acompanhar vinho branco.

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