Filé de merluza do Vituri

🥕 Ingredientes

• 10 filés de merluza
• 1 litro de leite de coco
• 1 colher de mostarda
• 1 colher de molho de soja
• 10 fatias de queijo prato
• 100 g de batata palha
• 3 dentes de alho
• Pimenta-do-reino
• Cheiro verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés com alho, sal e pimenta do reino e deixe curtir por 30 minutos.

2. 2

   Coloque os filés em uma panela e despeje o leite de coco, a mostarda e o molho de soja.

3. 3

   Cozinhar por cerca de 25 minutos.

4. 4

   Coloque os filés em uma assadeira e despeje o molho que formou por cima dos filés.

5. 5

   Coloque uma fatia de queijo prato em cima de cada filé e leve ao forno somente para derreter o queijo.

6. 6

   Para finalizar, coloque cheiro verde e batata palha em cima de cada pedaço de filé.

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