🥕 Ingredientes
Porções:
2
- 1 kg de fraldinha de boi picadas em tiras de mais ou menos 2 dedos de largura
- 250 g de fubá
- Glutamato de monossódico (ajinomoto)
- Temperos em pó
- Óleo para fritura
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
-
colher de sopa de glutamato, 1 colher de sopa de sal, tempero em pó, usar o que tiver, colocando 1/2 colher de sopa (ex.: Tempero fondor, tempero de alho em pó etc).
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Empane a carne no fubá temperado.
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Frite em óleo quente escorrendo a gordura em papel toalha.
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Ótimo tira gosto ou com saladas e arroz branco.
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