Filé de merluza com batata no forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peixe merluza
• 1 kg de batata
• 1/2 cebola
• 3 colheres (sopa) margarina ou manteiga
• 300 ml de leite
• Tempero a gosto (sal, cominho, 1/2 limão, orégano, alho, azeite)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave os filés de merluza, coloque-os em um recipiente, tempere-os e reserve-o por cerca de 30 a 40 minutos.

2. 2

   Descasque as batatas e coloque para cozinhar até que estejam macias. Em uma panela, coloque uns dois dentes de alho picadinho e a margarina, insira as batatas amassadas e refogue por uns 3 minutos e insira o leite, refogue em fogo baixo por mais uns 3 minutos.

3. 3

   Em um refratário, coloque os filés de merluza,regue azeite por cima deles, e leve ao forno médio por uns 25 minutos.

4. 4

   Quando os filés estiverem levemente dourado, retire o refratário do forno, coloque cebola em rodelas e cubra-o com o purê de batata. Se quiser coloque umas rodelas de batata, cortada fininha para decorar por cima. Leve ao forno novamente e deixe dourar por mais uns 20 minutos, e sirva.

5. 5

   Um prato fácil, barato e saboroso.

6. 6

   O filé de merluza lembra bacalhau.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)