Filé de Bacalhau

🥕 Ingredientes

• 1 kg de postas de bacalhau
• 500 ml de azeite galo
• Batatas a gosto
• Azeitona preta
• 1 cebola
• Alcaparras a gosto
• Tempero para peixe ao seu gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Um dia antes dessalgue o bacalhau, trocando a água de 3 em 3 horas.

2. 2

   Em um refratário cubra com batatas cortadas em rodelas.

3. 3

   Coloque as postas de bacalhau em cima, coloque as azeitonas, alcaparras, as cebolas em rodelas, coloque os temperos selecionados por você (não exagere porque o bacalhau sempre fica um pouco de sal).

4. 4

   Coloque o azeite e leve ao forno, quando as batatas estiverem macias pode retirar do forno e sirva a seguir.

5. 5

   Sirva com um arroz branco!

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