Filé com molho madeira Uncle Ben's

🥕 Ingredientes

• 1 filé cortado em bifes
• 1 vidro de molho madeira uncle bens (vendido em supermercados)
• Alho
• Pimenta-do-reino
• 1/2 limão
• 1 vidro champingnon
• Manteiga com sal para fritar (de preferência marca viação)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes com alho, sal, pimenta-do-reino e limão e deixe descansar por 20 minutos.

2. 2

   Em uma frigideira grande derreta a manteiga e frite os filés um a um e coloque os numa travessa que possa posteriormente ser levada ao forno.

3. 3

   Na frigideira em que foram fritos os bifes, coloque 1/2 xícara de água e reserve.

4. 4

   Na travessa em que estão os bifes, adicione o molho madeira, o champingnon e a água da frigideira.

5. 5

   Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos.

6. 6

   Sirva com arroz à grega e farofa de cenoura ralada temperada com manteiga de sal e cebola.

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