Churrasco de pescador

🥕 Ingredientes

• 2 kg de costela de boi cortada em pedaços (não pode ser muito gorda)
• 1 kg de linguiça toscana
• 3 colheres (sopa) de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o óleo em uma panela de pressão, faça uma camada de costela coloque por cima uns 4 gomos da linguiça mais uma camada de costela e assim sucessivamente terminando com a linguiça.

2. 2

   Respingue por cima 1/4 de xícara de água, tampe a panela e leve ao fogo médio por aproximadamente 35 minutos.

3. 3

   Não é necessário colocar sal ou outro tempero pois a costela pega o tempero da linguiça.

❓ Perguntas frequentes

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