Filé ao molho mostarda

🥕 Ingredientes

• 8 a 10 filés de filé mignon ou baby beff
• Sal e pimenta do reino branca
• 1 tabete de caldo de carne
• 1/2 xícara de água quente
• 1 lata de creme de leite
• Mostarda a gosto
• Salsinha fresca a gosto
• Manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés com sal e pimenta do reino branca. Deixe-os pegar gosto.

2. 2

   Em uma frigideira frite os filés na manteiga até ficar no ponto e os reserve.

3. 3

   Na manteiga que restou na frigideira junte o caldo de carne dissolvido na água quente e deixe reduzir um pouco.

4. 4

   Junte o creme de leite, mexa bem e vá colocando mostarda a gosto, até que fique no ponto em que desejar.

5. 5

   Corrija o sal e coloque salsinha a gosto.

6. 6

   Despeje o molho por cima dos filés e bom apetite.

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