Rocambole de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 2 ovos
• 600 g de presunto
• 600 g de mussarela
• 400 g de azeitona
• 1 cabeça de cebola
• 6 dentes de alho
• Cheiro verde a gosto
• Sal e sazon

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare um forma quadrada untar.

2. 2

   Misture a carne moída com os ovos, cebola, alho, cheiro verde e sal e sazon.

3. 3

   Amasse bem até ficar homogênea.

4. 4

   Abra a massa em cima de um pano de prato úmido recheie com presunto, mussarela, azeitonas e cebola.

5. 5

   Se preferir enrole e leve ao forno, não precisa de papel alumínio.

6. 6

   Vai soltar uma água da carne, e só escorrer e deixar assar até ficar dourado.

7. 7

   Decore como preferir e sirva com arroz branco e salada.

8. 8

   Rendimento depende tamanho que ficar e como cortar.

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