Feijoada gostosa

🥕 Ingredientes

• 200 g de carne seca
• 200 g de costela salgada
• 150 g de orelha
• 80 g de linguiça
• 60 g de paio
• 60 g de língua
• 10 g de toucinho
• 300 g de coxão mole
• 400 g de feijão preto
• Óleo
• 1 cebola
• 1 ramo de salsinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave e limpe os pertences.

2. 2

   Deixe de remolho o feijão e os pertences de véspera.

3. 3

   Escorra a água e cozinhe separadamente o feijão e os pertences picados (carne seca, costela, orelha, língua, coxão mole).

4. 4

   Depois de cozidos, refogue o feijão com os temperos e o toucinho e acrescente as carnes, cozinhe até apurar.

5. 5

   Quando estiver apurada acrescente a linguiça e o paio e cozinhe por 5 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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