Carreteiro de macarrão delícia da Manu

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão Risino ou Risoni (é um macarrão com formato de arroz)
• 500 g de carne (gosto de fazer com patinho ou cordão de filé)
• Óleo ou manteiga
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• Pimenta do reino
• Creme de leite fresco
• Tempero completo (se gostar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne em pedaços pequenos, bem como a cebola e o alho.

2. 2

   Em uma panela, frite em óleo ou manteiga a carne.

3. 3

   Quando a carne estiver frita acrescente a cebola e depois o alho, temperando nesse momento com um pouco de sal ou com o tempero completo.

4. 4

   Acrescente um pouco de água (1/2 copo) para não grudar e coloque o macarrão (eu geralmente uso entre 1/2 e 3/4 do pacote).

5. 5

   Misture bem e acrescente mais água, ficando pelo menos uns 2 dedos acima do macarrão.

6. 6

   Experimente e tempere com a pimenta-do-reino e mais sal ou o tempero que desejar.

7. 7

   Acrescente mais 1 fio de óleo.

8. 8

   Mexa e acrescente água de tempos em tempos para não secar e não grudar.

9. 9

   Não deixe secar como arroz.

10. 10

    Quando o macarrão estiver cozido, deslique o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo bem.

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