Feijoada fácíl

🥕 Ingredientes

• 1 kg de feijão limpo
• 2 tomates grandes
• 2 cebolas grandes
• 2 pimentões
• 1 punhado de coentro
• 1 punhado de hortelã
• 2 dentes de alho
• Óleo a gosto
• 4 folhas de louro
• 2 litros de água
• Corante a gosto
• Cominho a gosto
• Sal a gosto
• Vinagre a gosto
• Carnes salgadas 150 g de cada (carne do sol, carne de sal preza, calabresa, josefina, toucinho, bacon, espinhaço)
• Acém sem osso 150 g

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro corte as carnes do tamanho desejado, depois colo calas para escaldar quando estiver fervendo escorrer lavar as carnes e reservar.

2. 2

   Coloque no liquidificador 1 tomate,1 cebola, 1 pimentão,1 dente de alho descascado, coentro, hortelã, vinagre, corante cominho e sal coloque um copo da água e bata tudo.

3. 3

   Coloque as carnes numa panela para rechear com um pouco de óleo e acrescente as folhas de louro, deixe rechear um pouquinho, logo em seguida acrescente o tempero que foi batido no liquidificador.

4. 4

   Em seguida bata no liquidificador todos os outros temperos que sobraram, quando o feijão estiver um pouco mole adicione o segundo tempero.

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