Feijoada Branca

🥕 Ingredientes

• 500 g de feijão branco
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1 colher de tempero completo
• 2 gomos de calabresa
• 300 g de quadradinhos de bacon já fritos
• 700 g costelinha defumada(opcional)
• 700 g de costelinha de porco
• 1 peito de frango cortado em cubos
• Alho, salsinha, cebolinha a gosto
• 500 g de linguiça fina de frango cortada e frita
• 2 colheres de azeite
• 2 tomates picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe de molho o feijão um dia antes cozinhe-o por 30 a 40 minutos até ficarem macios, porém firmes, reserve.

2. 2

   Fervente a calabresa, costelinha defumada, costelinha de porco por 20 minutos e reserve.

3. 3

   Em uma frigideira ou panela frite a linguiça e os cubos do peito de frango com o bacon.

4. 4

   Após tudo pronto pegue uma panela e coloque o azeite e frite o alho, junte os tomates, o feijão e resto dos ingredientes e deixe ferver em fogo baixo por 20 a 30 minutos.

5. 5

   Desligue e salpique com salsinha, cebolinha a gosto.

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