Costelinhas ao forno

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 dente de alho socado
• 1 kg de costelinhas de porco
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 4 batatas cortadas em rodelas
• 2 cebolas em rodelas
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (chá) de mostarda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o óleo, o alho e frite até dourar.

2. 2

   Passe as costelinhas na farinha de trigo e frite junto com o óleo e o alho até dourar dos dois lados.

3. 3

   Retire e reserve.

4. 4

   Em uma assadeira, coloque as rodelas de batata, as costelinhas e por cima a cebola.

5. 5

   Misture o creme de leite com sal, pimenta e a mostarda e despeje por cima dos ingredientes da assadeira.

6. 6

   Leve ao forno preaquecido, por 1 hora.

7. 7

   Sirva acompanhado de arroz branco.

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