Arroz de Braga

🥕 Ingredientes

• 300 g de bacon
• 2 gomos de linguiça defumada
• 2 cebolas
• 4 dentes de alho
• 2 xícaras de arroz
• 500 g de frango picado
• 200 g de azeitonas verdes
• 1 lata de ervilha
• Pimenta-do-reino
• Azeite
• Colorau
• Cheiro verde
• 1/2o repolho cortado em lascas grandes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande, coloque bacon e deixe dourar, acrescente a linguiça cortada em rodelas e deixe dourar.

2. 2

   Acrescente alho e a cebola.

3. 3

   Coloque o frango e deixe dourar junto coms os outros ingredientes, acrescente os temperos, pimenta-do-reino, colorau e acresente um pouco de água.

4. 4

   Deixe o frango cozinhar bem, se necessário acrescente água.

5. 5

   Quando estiver quase cozido o frango, cloque o arroz já lavado e coloque mais um pouco de água.

6. 6

   Deixe cozinhar o arroz.

7. 7

   Por último coloque o repolho cortado em lascas e deixe cozinhar um pouco mais.

8. 8

   Por último acrescente a azeitona, ervilha e cheiro verde.

9. 9

   Sirva com fios de azeite por cima.

❓ Perguntas frequentes

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