Feijão tropeiro com feijão de corda

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de feijão de corda
• 300 g de bacon
• 300 g de carne seca
• 1 maço de coentro
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 gomo de linguiça defumada
• 1 pacote de farofa temperada
• 1 pacote de sazón

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixar o feijão de corda de molho de um dia para o outro.

2. 2

   No dia seguinte cozinhar só o feijão sem tempero.

3. 3

   Depois de cozido escorra o feijão e reserve.

4. 4

   Em uma frigideira, coloque os dentes de alho moído, uma cebola média picada, o maço de coentro picado e reserve.

5. 5

   Corte o bacon em cubos.

6. 6

   Fervente a carne seca até dessalgá-la.

7. 7

   Cozinhe a carne seca só com a água.

8. 8

   Espere a carne esfriar, desfie e coloque junto com os outros ingredientes na frigideira.

9. 9

   Coloque um pouco de óleo e azeite e refogue até que o bacon esteja dourado.

10. 10

    Acrescente o feijão e refogue mais um pouco.

11. 11

    Coloque 1 saquinho de sazón e acrescente a farofa.

12. 12

    Mexa por mais 10 minutos e está pronto.

❓ Perguntas frequentes

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