Feijão tropeiro

🥕 Ingredientes

• 500 g de feijão
• 200 g de bacon
• 1 gomo de linguiça tipo paio cortado em cubos pequenos
• 100 g de manteiga
• 150 g de farinha de mandioca
• 1 folha de louro
• 2 tabletes de caldo de bacon
• Cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão cozinhe o feijão com os tabletes de caldo de bacon, a folha de louro, a pele do bacon e bastante água por 35 minutos.

2. 2

   Depois de cozido escorra tire a pele a folha de louro e reserve.

3. 3

   Em uma panela derreta a manteiga e mistute a farinha até que vire uma farofa reserve.

4. 4

   Em uma outra panela frite o bacon com a linguiça, misture o feijão e a farofa bexa bem e polvilhe o cheiro verde.

5. 5

   Sirva a seguir.

❓ Perguntas frequentes

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