Para 8 porção(ões) — Bife à milanesa para estudante
✓1 kg de patinho em bifes
✓1 copo de leite
✓2 gema
✓Salsinha e cebolinha
✓Pitada de orégano
✓2 colheres de trigo
✓Sal a gosto
✓Farinha de rosca
Aprenda a fazer Bife à milanesa para estudante, em 15 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
1 kg de patinho em bifes
1 copo de leite
2 gema
Salsinha e cebolinha
Pitada de orégano
2 colheres de trigo
Sal a gosto
Farinha de rosca
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Corte os bifes em tamanho de sua preferência.
2
Em uma tigela bata o ovo, acrescente, o leite, a cebolinha, o cheiro verde, o orégano, e sal a gosto.
3
Bata tudo, depois despeje o trigo aos poucos, batendo para não criar bolhas.
4
Depois de ter criado este creme, coloque os bifes e deixe descansar por 30 minutos, depois é só tirar e passar na farinha de rosca e fritar é muito prático e o bife fica sequinho e crocante.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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