🥕 Ingredientes
Porções:
5
- 1/2 pimentão verde pequeno
- 1/2 pimentão vermelho pequeno
- 1/2 pimentão amarelo pequeno
- 1 cenoura pequena
- 2 linguiças (daquelas fininhas da Sadia)
- 1 cebola média
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 xícara de chá de arroz
- 1 tablete de caldo de costelinha de porco ou de carne
- 2 copos de água
- 1 lata de ervilha
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Em uma panela coloque o óleo e a manteiga, frite a cebola cortada em cubinhos.
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Acrescente os pimentões em cubinhos e a cenoura, frite um pouco.
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Acrescente o arroz e em seguida o caldo de sua preferência já dissolvido nos 2 copos de água.
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Tampe a panela e coloque em fogo mínimo até o arroz ficar ainda umido, mas já cozido, 5frite rapidamente as linquiças em rodelas finas.
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Despeje o arroz em um recipiente próprio para forno e misture a ervilha e a linguiça.
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Leve ao forno até dar uma secada, aproximadamente 15 minutos.
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Pode substituir a linguiça por salsicha, fica uma delicia também.
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