Feijão tropeiro

🥕 Ingredientes

• 400 g de feijão cozido
• 5 dentes de alho picado
• 1 pimenta dedo-de-moça picada
• 150 g de bacon picado
• 1 linguiça calabresa picada
• 1 cebola grande picada
• 3 ovos cozido picados
• 1 lata de ervilha
• Farinha de mandioca pra dar liga
• Cheiro verde
• 2 colheres de sopa de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o bacon picadinho (não precisa adicionar óleo, o bacon solta gordura) frite até estar crocante, acrescente a calabresa, o alho e a pimenta sem sementes e frite bem.

2. 2

   Coloque a cebola, a margarina e o feijão e mexa devagar por alguns minutos.

3. 3

   Coloque a farinha de mandioca aos poucos pra ficar mais molhado ou mais seco, dependendo do seu gosto, coloque a ervilha e o ovos cozidos, mexa bem.

4. 4

   Experimente e coloque mais sal se preciso e está pronto.

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