Risoto de abrobrinha italiana

🥕 Ingredientes

• 4 abrobrinhas
• 1 litro de caldo de carne knorr
• 1 cebola pequena
• 100 g de queijo ralado
• Óleo de oliva
• 2 colheres de manteiga
• 200 g de arroz para risoto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale a abrobrinha grossa ou em cubinhos pequenos.

2. 2

   Em uma panela coloque a cebola e óleo de oliva, deixe dourar um pouco.

3. 3

   Depois adicione a abrobrinha.

4. 4

   Coloque o arroz e adicione aos poucos o caldo de carne, em fogo baixo, até o arroz ser cozido.

5. 5

   Quando pronto adicione a manteiga e o queijo ralado.

❓ Perguntas frequentes

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