Feijão preto tradicional

🥕 Ingredientes

• 1 kg de feijão preto
• 1/2 cebola grande picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 e 1/2 colher (sopa) de banha de porco
• sal a gosto
• água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe de molho o feijão na água por 12 horas.

2. 2

   Após esse tempo, escorra a água e enxague novamente.

3. 3

   Coloque na panela de pressão , cubra de água e cozinhe por 20 minutos.

4. 4

   Após esse tempo, acrescente a banha, o sal e os temperos, mexa e deixe ferver.

5. 5

   Coloque água para formar um caldo grosso e deixe ferver até dar esse ponto.

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