Costela assada do Cassio

🥕 Ingredientes

• 2 kg de costela de boi
• 1 cebola
• sal grosso a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a costela com sal grosso, 1 hora antes.

2. 2

   Passado 1 hora, tire o excesso do sal grosso.

3. 3

   Forre a costela em uma assadeira.

4. 4

   Corte a cebola em rodelas e coloque-as por cima da costela.

5. 5

   Cubra com pape-alumínio sem deixar saídas de ar.

6. 6

   Leve ao forno por umas 2 horas.

7. 7

   Retire o papel-alumínio e deixe corar.

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