Charuto de repolho com creme branco ( Receita de autoria, Bruna Serrani)

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moida
• 12 folhas grandes de repolho
• 1/2 xícara de arroz crú
• 2 dentes de alhos
• 3 fatias de bacon
• 1/2 cebola picada
• 1/2 colher (sopa) de sal
• pimenta-do-reino a gosto
• salsinha
• azeitona
• 1/3 de xícara de azeite
• 1 tablete de caldo de legumes
• 1/2 l de leite
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 pacote de queijo ralado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 fatias de queijo provolone
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   CharutoLavar as folhas de repolho e em seguida colocar em água fervendo até dar uma leve amolecida.

2. 2

   Bater os ingredientes sem as azeitonas em um processador, incluindo o bacon.

3. 3

   Misturar o tempero já batido, as azeitonas e o arroz com a carne.

4. 4

   Recheie as folhas de repolho e faça charutos, fechando com palitos de dente.

5. 5

   Em uma panela com água quente, colocar o caldo de legumes e os charutos e deixar cozinhar por 30 minutos.

6. 6

   Retire os charutos e deixa a água escorrer

7. 7

   Creme brancoBater o leite com o queijo ralado e a farinha no liquidificador.

8. 8

   Em uma panela, aquecer a manteiga e colocar a cebola até ficar transparente (não deixar a cebola queimar).

9. 9

   Junte o leite já batido na panela e mexa até engrossar bem.

❓ Perguntas frequentes

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