Feijão Mexicano Especial

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de feijão branco
• 1 peito de frango gd desfiado
• 1 pimentao pq vermelho
• 1 pimentao pq amarelo
• 1 pimentao pq verde
• Molho de pimenta
• Pimenta calabresa
• 3 tabletes de caldo de galinha
• 1 litro de água
• 1 cebola grande picada
• 10 colheres de catchup
• 2 tomates maduros picados
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• Cheiro verde
• 2 colheres de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o feijão e reserve-o com o caldo.

2. 2

   Doure a cebola e o frango, coloque os tomates em cubos, os pimentões também em cubos sem sementes, despeje o feijão, o caldo de galinha e os demais ingredientes, deixe ferver até engrossar o caldo, depois polvilhe o cheiro verde.

3. 3

   Um arroz branco e uma salada de rúcula com manga de acompanhamento é simplesmente perfeito.

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