Frango assado sentado

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de frango (ave inteira)
• Suco de 1 limão
• 4 dente de alho
• Sal, vinagre, colorau e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola inteira
• 1 xícara (chá) de bacon picado
• 1 coentro
• 1 cebolinha
• 1 fio de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Quando for preparar o frango não tire o pescoço.

2. 2

   Retire os miúdos de dentro do frango e o pé.

3. 3

   Tempere-o com suco de limão, alho, sal, vinagre, colorau e pimenta-do-reino e deixe tomar gosto por 1hora dentro da geladeira.

4. 4

   Para rechear vire para baixo e coloque o coento, a cebolinha e a cebola inteira e o fio de azeite.

5. 5

   Unte com manteiga uma forma com furo, sente o frango emm cima do furo da forma e jogue o restante do tempero que sobrou no frango e a cebola inteira.

6. 6

   Para finalizar besunte com manteiga e leve ao forno.

7. 7

   Deixe assar até que esteja dourado por cerca de1 hora, besuntando-o de vez em quando

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