Bolinhos de farinha de milho com frango

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango grande
• 500 g de farinha de milho
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1 cebola bem picada
• 2 colheres de azeite
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a cebola numa panela para dourar um pouco juntamente com o azeite e o caldo de galinha, em seguida acrescente 1 litro e meio de agua adicione o sal e o cheiro verde e em seguida coloque o peito de frango para cozinhar juntamente com todos ingredientes.

2. 2

   Retire o peito de frango após cozinhar, reserve em uma vasilha.

3. 3

   Com o fogo baixo acrescente a farinha de milho na água até que solte da panela, desligue o fogo e enquanto esfria a massa desfie o peito de frango.

4. 4

   Sovar bem a massa, faça as bolinhas como almôndegas, fazendo um furo ao meio para colocar o peito de frango desfiado dentro.

5. 5

   Depois volte a enrolar até fechar, frite-as em óleo limpo bem quente até que fiquem douradinhas.

6. 6

   Pode servir com molho branco de sua preferência.

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