Feijão com costelinha de porco

🥕 Ingredientes

• 2 copos de feijão carioca sem cozinhar
• 1 kg de costelinha de porco cortada
• 100 g de bacon em pedaços
• 4 copos de água
• Alho a gosto
• Tempero a gosto
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto
• 1/2 copo de óleo
• 1 colher (sopa) de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o feijão e deixe de molho durante algumas horas.

2. 2

   Lave a costelinha e tempere a gosto junto com o suco do limão.

3. 3

   Deixe curtindo por 30 minutos.

4. 4

   Coloque 1/2 copo de óleo em uma panela e frite a costelinha até que ela fique bem dourada.

5. 5

   Coloque o feijão, a água e a costelinha frita para cozinhar por 30 minutos contados a partir de quando a panela entrou em pressão.

6. 6

   Em uma panela coloque uma colher de óleo e frite o bacon em pedaços.

7. 7

   Acrescente o alho amassado com o sal e frite até dourar o alho.

8. 8

   Jogue essa mistura dentro do feijão e deixe aferventar com a panela aberta por mais 10 minutos.

9. 9

   Colocar mais água se achar necessário.

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