Feijão arrumadinho

🥕 Ingredientes

• 1 kg de feijão verde de corda
• 2 tomates maduros
• 2 cebolas grandes
• 1 pimentão verde
• 1 punhado de coentro (cheiro verde)
• 1 vidro de manteiga de garrafa da fazenda
• 1/2 kg de farinha da terra
• 1 kg de carne de jabá (charque) ou carne seca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o feijão para cozinhar só com o sal, deixe até os caroços ficarem meio moles.

2. 2

   Em seguida desligue e coe em um escorredor e reserve.

3. 3

   Corte a carne de charque em pedaços pequenos e leve ao azeite para assar mau passado.

4. 4

   Em seguida corte as verduras cruas em pedaços pequenos e reserve.

5. 5

   Em uma panela contendo óleo coloque alho picado a gosto e cebola também a gosto.

6. 6

   Quando estiverem douradinhos jogue o feijão dentro e coloque a carne de charque e as verduras misturando tudo em uma panela.

7. 7

   Coloque óleo em uma panela com colorau e um pouco de queijo ralado, deixe esquentar mexendo sempre para não pegar por 3 minutos.

8. 8

   Faça um arroz branco e sirva este feijão arrumadinho com a manteiga de fazenda com tudo junto.

❓ Perguntas frequentes

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