Farofa úmida

🥕 Ingredientes

• 4 gomos de linguiça toscana
• 100 g de bacon fatiado
• 1 cebola grande cortada em cubos
• 3 tomates maduros cortado em cubos
• 1 lata de milho verde
• 1 cenoura ralada
• 10 azeitonas sem caroço cortadas
• 4 colheres de sopa de uva passa sem sementes
• Farinha de milho
• Farinha de mandioca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande frite bem a linguiça e o bacon, coloque então a cebola e os tomates, continue fritando até os tomates ficarem bem murchos.

2. 2

   Coloque a cenoura, o milho a azeitona e a uva passa, frite mais um pouco, desligue o fogo coloque então as farinhas (um pouco de cada, devagar, misturando tudo).

3. 3

   O ponto desta farofa é que fique meio grudenta, não coloque muita farinha senão fica esfarelando.

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