Farofa rápida

🥕 Ingredientes

• 1 cenoura média
• 1 cebola média
• Cheiro verde
• 100 g de bacon
• 1 gomo de linguiça defumada
• 1 tomate
• Caldo de bacon (knorr)
• Alho e sal a gosto
• 6 colheres (sopa) de vinagre
• 5 colheres (sopa) de azeite
• 3 xícaras de farinha (eu prefiro de mandioca)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ralar a cenoura no comprimento.

2. 2

   Picar o restante dos ingredientes e reservar.

3. 3

   Colocar o azeite na panela, o alho, sal, cebola e deixe fritar.

4. 4

   Em seguida junte o caldo de bacon, linguiça e o restante dos ingredientes, menos a cenoura, quando estiverem fritos adicione a cenoura e o vinagre.

5. 5

   Apague o fogo e junte a farinha.

6. 6

   Se quiser pode adcionar couve picadinha, fica uma delícia!

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