Farofa natalina D. Zelita

🥕 Ingredientes

• 150 ml azeite
• 2 colheres de manteiga com sal
• 2 dentes de alho
• sal a gosto
• 1 cebola média picada
• 1 linguiça calabresa médica picada
• 1 cenoura grande ralada
• 2 tomates grandes picado (sem pele e sem sementes)
• 1 xícara de damasco picado
• 1/2 xícara de uva-passa
• 250 g de farofa de milho
• 250 g de farofa com cebola
• cheiro-verde para finalizar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela funda, derreta a manteiga e adicione o azeite.

2. 2

   Frite a calabresa com a cebola em fogo baixo.

3. 3

   Adicione a cenoura, o tomate, o damasco e a uva-passa.

4. 4

   Refogue tudo e adicione a farofa de milho e a Farofa com cebola

5. 5

   Misture tudo e finalize com cheiro-verde.

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