Farofa misturão

🥕 Ingredientes

• 250 g de feijão fradinho cozido e escorrido
• 100 g de tomate sem sementes picadinho
• 50 g de pimenta biquinho inteiras
• 100 g de cebola roxa picada
• 100 g de pimentão verde picado
• 100 g de salsinha picada
• 100 g de milho verde em lata
• 100 g de ervilha em lata
• 150 g de bacon picado e frito
• 250 g de linguiça calabresa cortada em rodelas finas
• 1 kg de costela bovina cozida e desfiada (reserve 200 ml do caldo)
• 6 ovos cozidos e picados
• 500 g de farofa tradicional
• 200 g de farofa com tempero suave

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o bacon e a linguiça separadamente, escorra e reserve.

2. 2

   Em um recipiente, misture as farofas.

3. 3

   Acrescente na mistura de farofas o feijão fradinho, o pimentão, o milho, a ervilha e a pimenta, misture bem.

4. 4

   Acrescente após a costela e o tomate e misture.

5. 5

   Acrescente por fim o bacon, a linguiça e os ovos, misture.

6. 6

   Regue por cima com o caldo da costela e misture bem.

7. 7

   Acrescente a salsinha por cima e sirva com salada de folhas verdes.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)