Farofa maluca

🥕 Ingredientes

• Farinha fina branca
• 2 colheres de azeite de oliva
• 1 tomate
• 1 cebola
• 400 g de couve
• 500 g de carne
• 1 banana
• 1 pimentão
• 1/2 calabresa
• 1 ovo
• 200 g de queijo branco
• 1 cenoura
• 1 pacote de azeitonas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a carne e calabresa juntas.

2. 2

   Quando ambos estiverem no ponto de sua preferência, adicione a cebola picada em cubos, e o tomate também cortado em cubos e sem sementes.

3. 3

   Deixe a cebola dourar. Adicione o ovo, e deixe formar uma espécie de ovo mexido. Adicione o pimentão picado, a cenoura ralada e a couve ralada.

4. 4

   Para finalizar adicione o queijo branco, as azeitonas picada e a banana picada. Adicione a farinha e um pouco de azeite ou se preferir, troque o azeite por manteiga, serve apenas para umedecer a farofa.

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