Farofa fria supergostosa

🥕 Ingredientes

• 1 cebola cortada bem pequena
• 1 tomate picado bem pequeno
• 1 ovo cozido e picado
• 1 cenoura ralada
• azeitonas picada a gosto
• 1 copo de farinha de milho
• 1 copo de farinha de mandioca torrada
• 1 colher (sobremesa) de molho de pimenta vermelha
• sal a gosto
• 2 colheres de vinagre
• 3/4 de xícara de óleo
• 1 pacotinho de nozes picadas
• 1 pacotinho de uvas passa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture as cebolas cortadas, o tomate picado, o ovo cozido picado, a cenoura ralada e as azeitonas.

2. 2

   Depois coloque 1 copo de farinha de milho, 1 copo de farinha de mandioca torrada, o molho de pimenta, sal, 2 colheres de vinagre, 3/4 de xícara de óleo e mexa tudo.

3. 3

   Por fim coloque as nozes picadas e as uvas passa.

4. 4

   Servir com lombo assado ou a carne de sua preferência.

5. 5

   Se quiser pode dobrar a receita.

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