Farofa Fria

🥕 Ingredientes

• 3 cenouras médias raladas
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xicara (chá) de azeite
• 1 cebola bem picadinha
• Cheiro verde picado a gosto
• Sal a gosto
• Orégano a gosto
• 150 g de azeitonas verdes picadas
• 150 g de presunto picadinho
• 1 tomate picado (sem semente)
• 1 lata de ervilha
• 3 ovos cozidos picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte todos os ingredientes e acrescente aos poucos farinha de mandioca e farinha de rosca até obter a consistência de farofa.

2. 2

   Colocar a mesma quantidade de farinha de mandioca e de rosca.

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