Farofa delícia

🥕 Ingredientes

• 3 bananas da terra (de fritar)
• 1 cenoura
• 1 maço de couve
• 3 ovos
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 2 copos de farinha de mandioca
• 3 colheres de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse o alho, pique a cebola bem picada e reserve.

2. 2

   Em uma panela adicione a margarina, o alho e metade da cebola, refogue e adicione a farinha e 1 pitada de sal, deixe dourar, reserve.

3. 3

   Em uma frigideira firte as bananas picadas de preferência pequenas, em quatro tiras e picadinhas.

4. 4

   Adicione na panela da farofa.

5. 5

   Refogue 1/3 da cebola e junte a cenoura até murchar.

6. 6

   Adicione na farofa.

7. 7

   Refogue a couve com o restante da cebola até murchar e junte com a farofa.

8. 8

   Por último frite os ovos mexidos e adicione à farofa, mas lembrem-se, sempre misturando os ingredientes.

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