Farofa especial da Cris

🥕 Ingredientes

• 2 cebolas grandes cortadas a gosto
• 100 g de margarina
• 3 ovos mexidos
• 3 colheres de sopa de azeite
• Bacon picadinho
• 2 caldos de picanha ou galinha
• 1/2 kg de farinha de mandioca crua

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça a panela e coloque a margarina e o azeite, até a margarina derreter.

2. 2

   Junte o bacon e quando estiver quase moreninho acrescente a cebola.

3. 3

   Deixe fritar até a água da cebola secar.

4. 4

   Coloque o caldo e mexa até dissolver.

5. 5

   Junte os ovos e frite bem.

6. 6

   Acrescente a farinha de mandioca aos poucos e mexa.

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