Farofa de yakisobra

🥕 Ingredientes

• 200 g de sobra de carne(boi , suína ou frango)
• 1 pacote de500g de farofa de mandioca pronta a marca que desejar
• 1 xícara (chá) de sobra de arroz
• branco
• 10 ameixas preta sem caroço
• 1 colher azeitona verde
• 1 xícara (café)de milho verde
• 1 xícara (café) de cenoura cozida em cubos
• 1 xícara (café) de salsinha e cebolinha juntas
• 1 cebola média , cortada em cubo
• 2 tomate sem sementes cortado em cubo
• 1 dente de alho
• sal a gosto
• 3 colheres (sopa) de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o óleo na panela junte a cebola e deixe dourar.

2. 2

   Coloque o alho bem picadinho, junte a carne e o tomate, azeitonas e refogue por 5 minutos.

3. 3

   Pegue o resto dos ingredientes e deixe no fogo mais uns 5 minutos.

4. 4

   Por último coloque a farofa, mexa bem, retire do fogo.

5. 5

   Coloque em uma vasilha tampada e sirva nas refeições.

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