Farofa de feijão fradinho

🥕 Ingredientes

• 300 g de feijão fradinho
• 100 g de bacon
• 2 linguiças defumadas de boa qualidade
• 1 cebola média
• 3 dentes de alho
• 3 colheres de azeite para fritar
• 3 colheres de salsinha
• 1 tomate bem picado
• Sal e pimenta a gosto
• Ajinomoto e azeite de dendê (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o feijão por 25 minutos ou até ficar meio al dente.

2. 2

   Escorra bem o feijão, frite a cebola, o alho, o bacon e a linguiça no azeite, junte o feijão e o tomate.

3. 3

   Coloque o dendê e o ajinomoto, por último acrescente a farinha e a salsinha.

4. 4

   A farofa fica sequinha e saborosa.

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