Farofa de Cuscuz

🥕 Ingredientes

• 8 xícaras de farinha para cuscuz (ou meio pacote)
• 1 e 1/2 xícara de água
• 1 pitada de sal
• 1/2 kg de carne de sol picada em cubinhos
• cheiro verde
• 1/2 cebola picada
• 1 pimentão verde picado
• 1 pimentão amarelo picado
• 2 tomates picados
• 2 pimentinhas de cheiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Molhe a farinha com a água aos poucos. Não deixe em ponto de cuscuz. Coloque o sal e leve para a cuscuzeira para cozinhar por 10 ou 15 minutos.

2. 2

   Coloque a carne de sol para assar no óleo.

3. 3

   Quando a farofa estiver pronta, misture o cheiro verde, a cebola, os pimentões, os tomates e as pimentinhas de cheiro. Mexa.

4. 4

   Por último, misture a carne.

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