Farofa de chicória

🥕 Ingredientes

• 1 maço de chicória
• 100 g de bacon
• 1/2 linguiça calabresa
• sal a gosto
• 1 sachê de tempero pronto para carnes
• salsinha a gosto
• 1 cebola grande picada
• 3 dentes de alho
• farinha de milho a gosto
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• pimenta-do-reino ou outra de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a chicória, deixe na vasilha com água e reserve

2. 2

   Depois coloque o bacon e a calabresa para fritar na manteiga

3. 3

   Depois de fritos, coloque o alho, a cebola e deixe dourar

4. 4

   Coloque a chicória (sem água) e os demais ingredientes

5. 5

   Até a chicória refogar, desligue o fogo e coloque a farinha de milho, não muito, até que fique meio molhadinho

6. 6

   E pronto, só servir com arroz

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