Farofa de Carne Seca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne seca com gordura fatiada em tiras finas
• 1 kg de farinha de mandioca
• 2 cebolas picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva a carne seca em 1 litro de água e depois de fervida joque a água fora.

2. 2

   Ferva novamente a carne seca, em 1/2 litro de água e reserve esta água.

3. 3

   Retire a carne seca.

4. 4

   Na água reservada coloque para ferver novamente e vá colocando a farinha dentro da água, até ficar umas bolas de farinha.

5. 5

   frite a carne seca em um pouco de óleo e coloque a cebola e frite até dar uma murchada.

6. 6

   Peque a farofa coloque em uma travessa, e coloque a carne seca por cima.

7. 7

   Está pronta a farofa de carne seca.

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