Farofa Especial

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de mandioca
• 1/2 lata de azeite
• 3 cebolas grandes picadas
• 100 g passas de uvas
• 200 g azeitona verde sem carroço picada
• 2 cabeças de alho picadas
• 3 linguiças toscana picadas
• Cheiro verde picado (a gosto)
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o azeite, coloque a linguiça para fritar no oléo.

2. 2

   Após coloque a cebola picada, deixe fritar a ponto de dourar.

3. 3

   Acrescente o alho (picado), a passas de uvas, azeitona (picada) e o cheiro verde(picado).

4. 4

   Deixe aquecer por um período curto mexendo sem parar.

5. 5

   Em seguida acrescente aos poucos a farinha mexendo até torrar, acrescente o sal a vontade.

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