Creme de Palmito

🥕 Ingredientes

• 300 g de palmito
• 1 l de leite
• 1 tablete de caldo de carne dissolvido
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1/2 unidade de cebola picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escorra o palmito, corte 2 unidades em rodelas e reserve.

2. 2

   Bata o restante dos palmitos no liqüidificador juntamente com o leite, o caldo de carne dissolvido e o amido de milho, até formar um creme de consistência líquida.

3. 3

   Em uma panela, derreta a margarina e refogue a cebola.

4. 4

   Adicione o creme e deixe cozinhando, até que o creme fique espesso.

5. 5

   Desligue e sirva com as rodelas de palmito.

6. 6

   Fica ótimo para ser servido em pão italiano.

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