Farofa de Abobrinha

🥕 Ingredientes

• 1 obobrinha média
• 2 dentes de alho
• 1 cebola média
• 1 tablete de caldo de galinha (opcional)
• 1 xícara de farinha de milho
• 1/2 xícara de farinha de mandioca
• 1/2 tablete de margarina para culinária
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe no mini processador a cebola, o alho e a abobrinha.

2. 2

   Coloque o azeite em uma frigideira funda e após aquecer coloque a mistura da cebola, do alho e da abobrinha, deixe refogar.

3. 3

   Coloque o caldo de galinha (se não for usá-lo preste atenção no sal que deverá ser colocado nesta hora), incorporando à mistura.

4. 4

   Coloque a margarina e após a mesma ter derretido incorpore as farinhas ( a quantidade de farinha indicada é para a farofa do tipo úmida caso deseje mais seca acrescente farinha de mandioca até o ponto desejado).

5. 5

   Tempere com orégano e apure o sal.

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