Farofa bicolor le Jackie

🥕 Ingredientes

• 500 g de linguiça
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilhas
• 2 tomates picadinho
• 1 cebola branca picadinha
• 1 cebola roxa picadinha
• 2 cenouras picadinhas e escaldadas al dente
• 2 folhas de repolho roxo picadinho
• 200 g de azeitonas
• 1/2 pimentão vermelho picadinho
• 1/2 pimentão verde picadinho
• 1/2 pimentão amarelo picadinho
• Orégano
• Cheiro verde
• Tempero pronto ou sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire a capa da linguiça e refogue.

2. 2

   Quando estiver pronta junte as cebolas, as cenouras, os pimentões e refogue mais um pouco, junte os tomates.

3. 3

   Desligue e acrescente o milho, as ervilhas e as azeitonas.

4. 4

   Coloque cerca de 500 g de farinha de milho branca, misture tudo.

5. 5

   Corrija o sal, coloque o repolho, o cheiro verde e o orégano, mexa novamente e pronto.

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