Escondidinho de carne seca diferente do Thiago

Escondidinho de carne seca diferente do Thiago

⏱ 20min 👤 7 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 7
  • 700 g de carne seca
  • 1 kg de macaxeira
  • 250 g de presunto
  • 2 colheres de azeite (sabor cebola)
  • 2 copos de leite
  • 1 cebola
  • 1 lata de milho verde
  • 2 copos de requeijão cremoso

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 6 passos concluídos

  1. Escalde a carne seca pelo menos 3 vezes, até sair o sal e ficar pré-cozida.

  2. Em seguida desfie a carne e reserve.

  3. Cozinhe a macaxeira até ficar bem mole, em seguida bata no liquidificador com o leite até se formar um creme, reserve.

  4. Pegue novamente a carne seca e refogue com o azeite e a cebola, acrescente o milho verde.

  5. Forre um refratário de vidro com o creme da macaxeira, logo depois pegue a carne seca refogada no azeite e cebola e com milho verde.

  6. Faça outra camada em seguida acrescente o presunto fazendo outra camada e para finalizar coloque o requeijão cremoso como última camada.

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