Creme de abóbora

🥕 Ingredientes

• 500 g de abóbora em cubos
• 1 colher de cebola picada
• Tempero verde a gosto
• 3 colheres de milho
• 1 xícara de frango desfiado
• 1/2 caldo de galinha ou de carne
• 1 linguiça calabresa fina
• 1 xícara de bacon picado
• 3 colheres de azeitona picada
• Óleo para refogar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogar a cebola picada e o caldo de galinha (ou carne) no óleo.

2. 2

   Colocar a abóbora em cubos.

3. 3

   Assim que dourar, colocar água e deixar cozinhar.

4. 4

   Assim que estiver pronta, bater no liquidificador e reservar.

5. 5

   Fritar a calabresa fina com o bacon.

6. 6

   Retirar desta panela e utilizar uma outra limpa e colocar o restante dos ingredientes, juntamente com o creme da abóbora batido.

7. 7

   Caso o creme esteja muito grosso, acrescente um pouco de água e deixe ferver mais 5 minutos.

8. 8

   Servir quente com mussarela ralada.

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